图说：进博大鱼 来源／采访对象提供（下同）
新民晚报讯（记者 张钰芸）“进博大鱼”如约而至。今天上午，在第七届进博会光明食品集团“THE SMART CHAIN全球食品集成分销平台”开幕式的开鱼仪式上，一条体长3.2米、重达388公斤的蓝鳍“金枪鱼王”再次刷新“进博纪录”，成为进博盛会食品及农产品展区的焦点。
记者了解到，这条“进博大鱼”捕捞于大西洋海域，运抵上海通关之后存放于水产集团龙门食品有限公司的冰鲜冷藏库。该冷库温度精准地保持在0 – 2℃，每隔12小时就有专人对鱼体状态进行细致监测，并依据实际情况开展专业的鱼体保养工作，确保这条 “金枪鱼王” 以最佳状态亮相本次进博舞台，为观众和客商们展现其顶级食材的魅力。
不仅是“大鱼”，上海水产的“进博朋友圈”不断扩大。在本届进博会上，上海水产集团同摩洛哥Cisneros公司举行战略签约，双方将在高品质软体鱼捕捞、加工、贸易等方面深度合作，推动两国海洋产业在全球发展。签约仪式上，摩洛哥人气歌手带来的《漂洋过海来看你》尤为应景。
图说：基里巴斯海产品 来源／采访对象提供
星斑裸颊鲷、驼背笛鲷、螳螂虾、方格星虫……基里巴斯海产品，如同一群来自异域的精灵，在本届进博会上源源不断地“上岸”，引得众多参展者纷纷驻足观赏。去年，上海水产集团与基里巴斯KFL公司全力推动基里巴斯海产品获得入华准入资格。基里巴斯驻华大使蒂阿博先生在进博会现场表示，愿同上海水产集团开展更加紧密的合作，让更多中国消费者能够品尝到来自遥远太平洋岛国的美味。
近年来，上海水产集团提出“世界渔场，价值共享”的全新理念，不断在产品上推陈出新。在进博会水产主题日上还发布了“海派洋鲜”系列新品礼盒，甄选来自世界五大渔场远洋捕捞的高价值洋鲜产品，充分发挥自有远洋捕捞船队和海外基地的链合优势，让更多全球优质海洋产品“游”上国内百姓餐桌。