特别推荐

【布拉格时报】去黄浦江看00后10后玩转奥运会

5月16日到19日,上海将举行奥运会资格系列赛,全球464名顶尖运动员汇聚黄浦滨江,争夺霹雳舞、攀岩、滑板、自由式小轮车四个项目的巴黎奥运会参赛资格。青春、酷炫、时尚的潮流运动,将在奥运会上努力拥抱更多年轻人。奥资赛为何选择上海?又将为上海带来什么?请看今天的三分天下。

【布拉格时报】生活在上海 | 法国学者在沪从教15年 见证中法友谊

2009年9月,法国学者魏明德(Benoît Vermander)进入复旦大学哲学学院工作,成为一名全职教员,这是学院历史上首次聘用全职外籍教师。在上海15年的授业解惑,魏明德在光华楼西主楼2617的办公室一直为学生敞开。他致力于宗教人类学研究,也讲述古罗马宗教史,他能用法语、英语、汉语等授课,却谦称“会得不少也会得不多”。   今年,正值中法建交60周年,魏明德表示,他很庆幸自己能在上海见证这一历史时刻。早在10年前,魏明德还曾被评为“中法关系50年来最具影响力的50名法国人”之一。 跨域:多国学术游历,“知天命”之年来到上海 上世纪80年代,魏明德在法国、美国等分别获得政治学博士、神学博士,并进入欧洲议会工作,在比利时布鲁塞尔、法国斯特拉斯堡等地任职。1996年,他开始把工作重心放在学术研究以及教学方面,并开启了对亚洲及东亚方面的“关照”,这方面比较引人关注的是他对于中国彝族的经典、彝族文化的研究及整理工作。 1987年,因为参加学术会议以及工作需要,魏明德到了中国。踏足绵延了5000多年华夏文明的这块土地,在作为人类学工作者的魏明德看来,是极为重要的开端。上世纪90年代之后,他开始频繁地前往中国开展田野调查。他在四川凉山地区的工作,主要呈现在他2008年出版的《从羊圈小村到地球村——凉山彝族的生活与传说》。 游历欧美多国并在宗教学、人类学等学术领域颇有成就的魏明德,在“知天命”的年纪落脚上海从教,一待就是15年。“与我一同入职哲学学院的还有一位德国籍教师。”魏明德对于当年来复旦工作的情形仍然记忆犹新。 跨界:学术与艺术,是Benoît也是“笨笃” 因为学术会议交流及过往在中国开展的田野调查工作,魏明德在中国结识了不少学者朋友,“我和哲学学院的李天纲先生,历史系的姚大力先生等很早就认识了。所以,当工作机会出现时,我就自然而然地过来了。” 魏明德是位能用汉语授课的外籍教师。他带宗教学专业的博士生,也给复旦学院的本科生做班级导师。承担面对留学生的全英文硕士课程的教学工作,也是复旦大学徐光启文明对话与交流研究中心的负责人。“有一个学期,魏老师还和中国哲学教研室的白彤栋老师合作一起上中国哲学的课。”魏明德的学生助理介绍说。 4月10日,一场中法文化年的画展在复旦大学开展,复旦大学及哲学学院的相关领导、法国驻上海总领事、瑞典驻上海总领事等中外嘉宾出席。这场画展的主人公就是艺名为“笨笃”的魏明德教授——是写意的学者,也是满腹经纶的艺术家;是Benoît,也是“笨笃”。 下得了田野,也上得了画桌。写得了著述,也教得了拉丁文。 对于学生以及外界对自己的关注和推崇,魏明德显得从容而淡定。对于艺名为什么是“笨笃”,他解释道:“主要是法语Benoît的发音和笨笃的汉语发音较为相近。此外,选择这两个字,是因为两个字有相同的部首(都是竹字头),看上去很和谐,更重要的是,从中国书法的角度,这两个字写起来很有美感。”这是一位深谙中国文化的法国学者对于自己艺名的解读。 “笨”得如此深沉的Benoît给人的感觉却是大智若愚,而跨界多个赛道的魏明德教授不得不让人钦佩。 近两年,魏明德相继出版了《礼仪之力:社会人类学的新视角》《诠释三角:汉学、比较经学与跨文化神学的形成与互动》,在跨学科、跨文化的学术探究上又进一步。 多种语言行走世界难得,跨学科探索也不易。学生该如何培养?“在上海工作15年,可以看到,同学们的头脑都很棒。对于低年级的学生,要发挥他们五官的体验力。对于研究生、博士生,我认为多样性和专业性很重要。”魏明德认为学生要有自由性和独立性,对于自己,他更倾向于扮演“严厉的爸爸”的角色,在与学生保持“距离感”的同时让他们明白“获得太多关怀的孩子或许长不大”的道理。 跨区:坐过上海的全部地铁线路 在上海工作、生活的15年,学者魏明德自称没有去过上海全部的图书馆,倒是坐过上海所有的地铁线路。因为学术研究的需要,他用坐地铁的方式去到上海的目的地。“最后一公里”于他并不是问题,徒步是魏明德乐于接受的方式。并不善长运动的他称徒步就是最好的运动。往返于居所与复旦大学邯郸路校区,除了地铁把他运送进出杨浦区,所有连接地铁站的路途,他都靠脚步去丈量,这或许也是一种“田野调查”吧。 他喜欢去复兴中路上的上海交响乐团音乐厅听音乐会,这是他保持了很多年的爱好。同时,他欣赏徐家汇的历史渊源,也赞赏虹口的街区风貌。“我十分乐意在学校继续工作!”魏明德庆幸自己在上海工作15年之际,见证了中国与法国建交60周年。值得一提的是,2024年年初,魏明德接受了中国新闻社纪念中法建交60周年特别策划“东西问”的专访,而在10年前的2014年,在中法建交50周年的时候,魏明德还曾被评为“中法关系50年来最具影响力的50名法国人”之一。…

Read More

【布拉格时报】歌剧《侨批》将在全国5个重要侨乡城市展开巡演

一纸侨批家国情,千里尺素抵万金。“歌剧《侨批》·中国侨乡”万里行巡演活动4月24日在深圳启动。此次巡演将于4月24日至5月15日陆续在深圳、汕头、厦门、宁波、东莞五个重要侨乡城市展开。 由中国侨联文化交流部、广东省侨联指导,珠海市委宣传部、珠海市侨联主办,珠海演艺集团承办的“歌剧《侨批》·中国侨乡”万里行巡演活动新闻发布会4月24日在深圳举办。郭军 摄 此次巡演活动旨为宣传弘扬“侨批”中蕴含的诚实守信、艰苦奋斗、勇于开拓、心系桑梓等文化内涵与精神,切实提升“侨”文化影响力、感召力,凝聚侨心侨力、激发民族情感,传递中华民族根植于骨髓、流淌于血脉的大爱精神。 据介绍,该剧集聚了作曲家孟卫东,编剧王勇,导演廖向红、邓一江,指挥朱曼、樊洁,青年歌唱家吕薇、李扬、李步凡、董斌等一批中国优秀艺术家组成主创班底。该剧以珠海唐家湾为背景,通过挖掘“侨批”这一岭南地区特色文化资源,将厚重的历史画卷在舞台上铺陈开,讲述海外华侨讲信誉、守承诺的艰难创业史与浓厚的家国情怀故事。 自2022年10月作为第二届珠海艺术节开幕演出首演以来,歌剧《侨批》先后在北京、重庆、澳门、杭州、乌鲁木齐、广州、中山等地交流演出。该剧先后入选中国文化和旅游部2022—2023年度“中国民族歌剧传承发展工程”和“历史题材创作工程”,获国家艺术基金立项资助,荣获第五届中国歌剧节优秀剧目奖、第十五届广东省艺术节一等奖等国家级、省级重要文艺奖项,亮相国家文化和旅游部“新时代舞台艺术优秀剧目展演”、澳门“濠江之春”等重要平台。 珠海市委宣传部常务副部长闵云童表示,“歌剧《侨批》·中国侨乡”万里行巡演活动将以舞台艺术展演为核心,在重要侨乡城市开展多场巡演活动,主办单位还将结合巡演工作安排,因地制宜组织音乐会版歌剧《侨批》走进宁波大学,组织主创主演走进汕头华侨博物馆、宁波商帮博物馆等一系列丰富多彩的配套活动。 当晚,巡演活动的首场演出在深圳南山保利剧院上演。(中新网 郭军)

【布拉格时报】东莞港开通“印尼—东莞”进口专线

记者4月25日从黄埔海关获悉,从印尼苏拉威西岛开航的“航海者1号”近日抵达东莞港二期码头,在黄埔海关所属沙田海关关员的监管下卸载1.05万吨矿粉、钢材等原料,这标志着“印尼—东莞”进口专线在东莞港首航成功。 沙田海关三级监控指挥中心对“印尼-东莞”进口专线货物实施远程监装监卸。 杨旭庭 摄 据了解,苏拉威西岛是印尼人口第三多岛屿,岛内矿产资源丰富,可与粤港澳大湾区产业形成优势互补。“近年来,东莞港致力于近洋航线开拓,在成功开通越南航线后,又开通了苏拉威西岛至东莞港航线。该航线以进口散杂货为主,能更好满足大湾区企业对原料进口的需求。目前,预计每月有约1万吨钢材等原料通过该专线抵达东莞港。”东莞港集装箱港务有限公司总经理林涛说。 据悉,为助力新航线顺利开通,沙田海关根据货物特点,协调东莞港调配泊位、安排大吨位叉车并督促安全生产,协助企业理顺船舶代理申报、货物申报、查验等海关流程,保障货物快速通关。同时,通过视频监控、数据比对、轨迹核查等方式实施船边巡查、货物监卸、货物进出卡口等监控,高效完成海关监管。 沙田海关副关长黄静表示,沙田海关一贯全力支持东莞港发展,持续优化监管措施,不断改革创新,做好货物监管和通关保障。下一步,沙田海关将根据企业需求,出台更多促进贸易便利化的措施,为地方外贸高质量发展贡献海关力量。(中新网 许青青 柯建明)

【布拉格时报】广州知识产权法院去年办结涉外、涉港澳台案数同比增逾24%

广州知识产权法院4月26日召开“护航创新创造,助力新质生产力发展”司法保护交流座谈会,发布2023年知识产权司法保护白皮书及十大典型案例。 数据显示,2023年,广州知识产权法院新收案件14010件,办结案件14193件,同比分别增长了0.24%和9.86%。其中,涉技术类案件3152件,同比增长61.72%,案件占比持续提高。办结涉外、涉港澳台案件数426件,同比增长24.20%,涉外知产纠纷解决优选地持续彰显。 作为大湾区唯一的知识产权专门法院,广州知识产权法院紧紧围绕粤港澳大湾区“一点两地”新的定位,为大湾区科创企业提供优质法治保障,以法治之力支撑和服务新质生产力发展。2023年办结涉港澳案件113件,同比增长36.14%。获批在全国法院先行先试涉港澳跨域纠纷解决新模式,探索吸纳香港国际调解中心等港澳调解组织为特邀调解组织,成为全国首个允许引入港澳特邀调解组织的试点法院之一。 广州知识产权法院充分发挥知识产权审判激励创新创造的职能作用,妥善审理涉及基站天线、集成电路等广东制造支柱产业的高新技术案件,共办结专利权纠纷案件11224件,同比增长74.18%。健全“技术调查官+技术顾问+技术专家”多元技术事实查明机制,持续完善技术调查实验室建设,技术调查官共参与办理案件2283件,同比增长80.62%。依法保护农业科技创新成果,审结各类植物新品种权纠纷案件43件,助力“百千万工程”实施和乡村振兴。 此外,为营造市场化、法治化、国际化一流营商环境,严惩商标攀附、仿冒搭车等侵权行为,广州知识产权法院办结各类商标权纠纷案件828件,同比增长21.05%,强化驰名商标、知名品牌保护。(中新网 方伟彬)

【布拉格时报】以“绣花功夫”打造“活着的古城”

潮州太平路历史文化街区华丽新生文旅两旺 古城内的英歌舞表演 俗话说,“到广不到潮,枉费走一遭”,千年潮州古城,素有“岭海名邦”“中原古典文化活态博物馆”之美誉。数据显示,今年“五一”假期期间,潮州更是成为全国旅客净流入量较大的五个目的地城市之一,全市各旅游景区景点以及公园、文化广场等公共旅游休闲场所均迎来大量客流。 作为潮州的地标性历史文化街区,潮州古城历史悠久、古色古香,是外来游客必到的网红打卡地。而太平路,是贯通潮州府城南北的中轴线,像脊梁般撑起这座“活着的古城”。如今,这条潮州最古老的街道、潮州府城最繁华的街区,正凭借其浓厚的历史底蕴和独特的文化魅力,吸引着世界八方来客。 承载荣光,牌坊街修旧如旧 太平路上,一座座牌坊鳞次栉比、临街而立,繁复的石雕彩绘间承载着无数府城风云和先贤往事。据相关书籍记载,历史上的潮州府曾有牌坊570座,昔时长仅1.6公里的太平路就有43座,也因此潮州府被喻为“牌坊城”,太平路也被誉为“牌坊街”。 太平路历史文化街区北起上水门街,南至古树庙街,沿太平路两侧进深10米至30米范围内的骑楼建筑,面积4.69公顷。自宋代以来,潮州府城几易其貌,太平路整体走向却丝毫未变。20世纪20年代,太平路两侧更是改造了中西合璧、花式细腻的骑楼群。 随着时间流逝,部分牌坊历经战争、自然风化等原因,渐渐凋落倒塌,幸存的牌坊均已年久失修,出现松动和伤损。最终在20世纪五六十年代被全部拆除。 2006年,潮州市启动牌坊街修复工程。2009年10月1日,牌坊街修复工程竣工对外开放,国内最大规模的古牌坊街得以重生。在此,23座古牌坊鳞次栉比,展示着潮州古城深厚的文化底蕴及历史风貌。如今太平路已然成为一条商业旺街、文化旺街。 激发活力,老城区创新发展 而今的太平路牌坊街,外接广济门城楼、广济桥、韩文公祠、笔架山潮州窑旧址,内连开元寺、己略黄公祠、许驸马府及以“义、兴、甲三巷历史街区”为代表的古民居群落,形成一个风格多样、内容丰富,充分反映潮州历史风貌、人文环境和经济生活的古城文化旅游中心区。 潮州市湘桥区文化旅游体育局相关负责人介绍,近年来,湘桥区以“政府搭台,企业唱戏”的模式,以“绣花功夫”保育活化古城,积极探索“项目带动、全员参与、文旅融合”的路子,优化古城街区管理,实施古城改造项目,加强古城业态引导,激发古城活力,努力让城市留下记忆,让人们记住乡愁。 自2009年完成修复并对外开放以来,各种业态在古色古香中的街区中迅速发展。老房危房被陆续开发改造,许多商铺形成了“前店后室”的格局,集中展示着潮绣、木雕、陶瓷、麦秆画、工夫茶等非物质文化遗产和传统工艺,成为潮州优秀传统文化的集结地……随着一批又一批青年创业者被吸引而至,新创意、新想法如雨后春笋般冒出,牌坊街文化、旅游、商业氛围日渐兴旺,逐渐探索出一条“非遗传承+公共文化+文旅融合”的创新发展新路。(羊城晚报 曾柯权)

【布拉格时报】“中国荔乡”广东茂名“三月红”荔枝大量上市

记者4月28日从广东茂名市农业农村局了解到,当地早熟荔枝品种“三月红”完全成熟,目前已批量上市销售,且供不应求。 4月28日,果农在分拣“三月红”荔枝。黄伟君 摄 茂名是享誉中外的“中国荔乡”,有2300多年的荔枝栽培历史,荔枝品种达81个,全市荔枝种植面积约143万亩,去年荔枝总产量逾62万吨,产值55.46亿元(人民币,下同),全产业链产值超120亿元。 据茂名市茂南区羊角镇大同村荔枝种植户黄伟君介绍,“三月红”荔枝因在农历三月下旬成熟,故名“三月红”,其果皮鲜红,肉厚汁多,晶莹剔透,入口酸中带甜,适宜鲜食,爱吃酸甜可口食品的人,特别钟爱“三月红”。 茂南区山阁镇荔枝种植户莫姨称,她家果园有数百棵“三月红”荔枝树,由于今年开花时间早,扬花、坐果期管理到位,每棵树都挂满荔枝,很多客商看到之后,都提前赶来订购,每公斤收购价最高26元,较去年高出30%。 高州新垌镇电商园负责人称,今年受天气因素影响,茂名荔枝生产遭遇“小年”,产量下降,各地电商及采购商都会“先下手为强”,争相到果园预制订购。目前,该电商园每天荔枝现果的销售都在增量,供不应求,预制销售的荔枝也达到了1200吨。此外,今年“三月红”荔枝的销售实现良好开局,至今已卖出近13吨,与去年同期相比销量增长了31%。(中新社 梁盛)

【布拉格时报】中医药如何跟着华人华侨“出海”?广州华侨博物馆新展告诉你

两百年前的陈李济如何走出国门走向世界?漂洋过海的中国银针如何大展威力对抗疾病?中医药文化为何能在西医盛行的马来西亚生根发芽……一个个中医药随华人华侨走出海外的故事,展现了传统中医药文化的魅力和华人华侨在海外的奋斗精神。 一部华侨华人移民史,也是一部中医药海外发展史。斗转星移,岁月变迁,华侨华人促进中医药在世界各个国家和地区的传播发展,助力中医药扩大国际影响力。 4月12日,“侨行万里 一脉岐黄”华侨华人与中医药文化展开展仪式在广州华侨博物馆举行。广州华侨博物馆展出了百余件(套)实物及文字、图片、视频等,讲述华侨华人在推动中医药海外发展的历史进程中的重要贡献,展览为期三个月,向市民免费开放。 4个分享故事讲述中医药“出海” 开展仪式上,来自岭南中医药博物馆、广东省中医院、广东省第二中医院、广州中医药大学的4位故事分享人讲述了中医药海外传播和创新发展故事。 “创始于明代的陈李济,是全世界连续运营的、最长寿的药厂,在中医药出海路上,已经走过了逾200年。”岭南中医药博物馆馆长陈秋娟带来了广药集团旗下老字号守正创新的“出海”故事。 百年前,陈李济凭借广州作为通商口岸的区位优势,率先将产品销往东南亚,推开了中医药走向世界的大门;华工潘应世归乡创业开启了南药老铺“潘高寿”的百年传奇;1925年王老吉远赴英国参加伦敦展览会,成为中国最早走向世界的民族品牌之一,将在全球56个城市建立凉茶博物馆,用药香传递家国情怀,延续万里侨情。 由中药紫苏叶沏成的法国“哈姆茶”,新马地区流行的肉骨茶,走出国门的中华现代药膳代表“福寿宴”……这些蕴含着“药膳同源”理念的食物,在异国他乡牵动着华侨华人的味蕾与思乡心绪。 广东省中医院党委委员、副院长杨志敏介绍,从2015年起,她与《南方日报》共同推出中医药膳食养生专栏“每日一膳”,2017年“每日一膳”集结成书,在香港、内地以及英国发售,向世界民众介绍推广中医食养智慧。 曾多次参与援外医疗的广东省第二中医院主任医师曾科学带来了《漂洋过海的中国银针》故事。2009年9月,曾科学首次被国家派遣到俄罗斯进行中医文化宣讲,正式开启“中国银针”的绚丽之旅。 曾科学记得,2014年在西非加纳大学开设中医课程时,学生人数一度达到近300人;巡回医疗队的足迹去到巴布亚新几内亚,作为队里唯一的中医,曾科学对医院药房一位中风四年的药师“一针下去”,“他蜷缩了四年的手慢慢打开了”,此后,“中国来了一位医生,他用一根针可以治病”的故事在当地传播开来。 来自马来西亚的华人留学生杨健铭在广州中医药大学进修中医学专业,他在分享中介绍,早在郑和下西洋时期,中马两地便开始中医药文化交流。老一辈中医师在马来西亚华社力量支持下克服重重困难开展义诊,建立马来西亚中医总会,自发组织教育机构培养中医人才,自此中医在马来西亚生根发芽、发展传承。近年来随着“一带一路”倡议的提出和实施,马来西亚加入RCEP协定,进一步推动中马两国中医药产业现代化交流与合作。 中医药文化融入文艺展演 中医养生保健与体育运动相互融通,衍生了以八段锦、五禽戏、太极等为代表的一系列中医理论为内涵的健康养生功法。伴随着阵阵舒缓的音乐,广州白云山中一奇星药业有限公司带来华佗再造太极健身操表演,动作潇洒飘逸,一招一式之间诠释意动形随、动静相兼之美。 “春山谷雨前,并手摘芳烟。”“时雨及芒种,四野皆插秧。”“小满时令湿气重,扁豆茯苓最相宜。芒种天热汗如雨,清凉果蔬来生津……”广州市越秀区朝天小学带来的节气诗歌朗诵表演,充分展现中华传统文化之美与中医节气养生智慧。“尊重自然,以中医药为媒,心怀家国,学习中华民族传统文化,做自己健康的第一责任人。”朝天小学学生齐诵道。 开展仪式上,广州市委统战部向广药集团和广东省中医院分别赠送广州华侨博物馆藏品《华人杂志》(复制件)和1936年华侨鋈圣写给儿子恩焕的侨批(复制件)。 值得一提的是,在海外发行的《华人》杂志创刊号,封底刊登的广告“活心丹”,就是广州白云山制药厂研发的治疗缺血性心脏病的经典中药制剂。40年过去,这款药依然在生产销售,受到海内外消费者的广泛欢迎,2023年还荣获第22届英国伦敦国际发明展铂金奖。 开展仪式当天,广州华侨博物馆户外广场还设置互动摊位,开展义诊、香囊制作、中药辨识等中医药体验活动,吸引了众多市民朋友前来参观体验。 百余件展品见证中医药走向世界…

Read More

【布拉格时报】“中山侨·世界桥”全球侨团百团联谊正式启动

2024中山侨界交流合作洽谈会暨中山市潮人联谊会大会4月28日在中山温泉宾馆启幕。来自全球40多个国家和地区的百余侨团侨社,共同启动“中山侨·世界桥”全球侨团百团联谊倡议,提出逾70亿元投资意向,用实际行动作出了“湾区热土选择中山”的响亮回答。 “中山侨·世界桥”全球侨团百团联谊启动。中山市侨联 供图 中山市委常委、统战部部长刘美新介绍,中山的交通区位优势、产业发展优势、营商环境优势、宜居宜业宜游优势都十分突出。特别是深中通道通车在即,中山迎来了新一轮大改革大开放大发展的历史性机遇,热切期盼与全球侨团共享机遇、共赢未来。 本次活动上,正式启动了“中山侨·世界桥”全球侨团百团联谊,并向全球侨团发出了“发挥侨团优势,做强国建设的积极践行者,讲好中国故事,做中华文化的优秀传播者,弘扬爱国精神,做华侨精神的赓续传承者”的倡议。 活动还邀请了中国航天科工集团第三研究院总工程师袁鸿翼,省社科联副主席、亚太经济研究院院长李志坚,伊朗中东丝绸之路技术经济合作发展委员会主席吴梅娟3位专家,分别作为重大项目代表、专家学者代表、侨商侨领代表作“新质生产力的侨界机遇与担当”主旨发言。 “本届侨洽会具有时机较好,规格较高以及效果较实等三个特点。”据中山市侨联负责人介绍,本次大会选择在深中道通通车前夕、大力开展“投资湾区选择中山”全球招商之际举办,吸引了来自全球美加、欧洲、中东、东南亚、非洲的40多个国家地区的百余个侨团侨社400多人出席。参会的侨领侨商们青睐中山的营商环境、发展机遇,提出一批拟投资金逾70亿元人民币的意向项目,其中不乏新能源、氢能储存、人工智能、院士产业园等聚焦新质生产力的创新项目。 深圳归侨侨眷企业家联合会会长郑凯平表示自己十分看好中山,这是他第二次参加侨洽会,且有项目推动落地。 而作为侨洽会的新朋友,荷兰华人青年企业家协会虽然首次参会,却组织了一个专访团参会。侨领侨商们普遍表示,看好湾区、看好中山。(中新网 邓媛雯 董菁菁)

【布拉格时报】广州出台规划 打造世界美食之都

广州市商务局4月28日正式发布《广州市餐饮业高质量发展规划(2024-2035年)》(简称“规划”),提出将广州打造成传统广府粤菜与时尚国际餐饮荟萃、特色美食出众与餐饮文化彰显、引领全球美食风尚的世界美食之都。 “食在广州”是广州特色城市名片,规划以大数据为支撑,全面梳理广州餐饮业基础。截至2023年底,广州餐饮商事登记市场主体总数达24万家,每万人拥有餐厅近134家,网点密度居中国之首,餐饮一刻钟便民生活圈全城覆盖。其中,粤式正餐类门店4.8万家,占广州餐饮门店总数超20%;其他地方特色菜类正餐门店3.5万家,国际美食类门店2.1万家。广州已形成以粤菜为先、海纳百川、国际多元等餐饮行业特点,是“中国美食之都”,也是“世界美食城市联盟”中国大陆地区成员。 规划总结提炼出广州餐饮业发展5大优势:国际消费中心城市发展优势、“食在广州”品牌带动优势、粤菜大本营资源集聚优势、关联产业纵深发展优势、规模庞大的城市流量优势。 该规划围绕经济规模、市场主体、餐饮人才三大维度建立广州餐饮高质量发展指标,设定10个细化指标,明确到2035年餐饮规模要翻一番。当中提出了广州餐饮六大高质量发展行动:“强文”“强链”“强企”“强技”“引流”以及“共建世界美食之都”行动。 根据目标,广州将在五年内打造业态丰富、层次各异、亚洲一流的世界知名美食城市,到2035年,成为与纽约、东京、巴黎等世界标杆餐饮城市齐名的世界美食之都。 规划还谋划构建“5+3+N”餐饮集聚区布局体系:建设5个世界级地标餐饮集聚区,3个中西特色美食集聚区。同时,适时拓展中西特色美食集聚区范围。(中新网 王华 王宇婷)