暮色降临，在遂溪县醒狮美食广场，商贩们推着各色的流动摊位陆续登场，各类独具特色的广告牌显得流光溢彩，让人眼花缭乱，滋滋冒油的烧烤、浓香四溢的牛杂小串，配上一杯清凉解渴的柠檬茶，熙熙攘攘的热闹里，升腾起浓浓的烟火气，在微风的轻抚下，周边居民驻足于此，享受着炎炎夏日最放肆的“舌尖之旅”。
地摊经济，一头连着民生，一头连着城市管理。醒狮美食广场曾经是货运车停车场，下雨天就成了泥泞的土路，2022年10月，遂溪县醒狮物业管理有限公司牵头对醒狮广场统一规划建设，地面做了水泥硬化，历时2个月，因地制宜改造为美食广场并进行管理，达到“堵疏结合、分类治理、规范有序”的效果，此举既有利于对流动商贩进行统一的管理和安排，将空置的公共区域合理利用并盘活，也能为市民增加休闲购物的固定场所，助推了“夜市经济”有序向好发展。
传统文化+特色美食
打造市民休闲好去处
遂溪被誉为“中国醒狮之乡”，醒狮美食广场在规划建设上也结合了醒狮元素，致力打造遂溪传统文化与美食娱乐融合发展的城市名片。
美食广场位于遂溪城内市场西面的一块空地上，占地约8000平方米，内部涵盖小吃一条街、INS风集装箱区域、儿童乐园、户外直播基地等娱乐设施。
傍晚时分，住在附近的刘女士带着两个小孩在儿童游乐区玩，小朋友时而开着模型小车玩耍，时而绕着广场的雕像追逐、打闹，时而走到一个摊位面前，目不转睛地盯着摊主忙碌的动作。“现在一吃完晚饭，小孩便嚷着要来广场玩，走路10分钟左右就到了，两个孩子都很喜欢。”刘女士满眼笑意地说道。
随着遂溪大道的开通，也有游客从湛江市区慕名而来，白天参观完孔子文化城，晚餐时间便就近前来美食广场大快朵颐。不少市民与家人朋友汇聚在此，一起谈天说地、享用美食，人间烟火气，最抚凡人心，白日里的烦恼与忙碌，吹散在夹杂着烤串香味的微风中。
张先生在醒狮美食广场摆摊已有四个多月，和父亲共同经营烧烤，据他讲述：“客单价大概在50元左（人民币）右，周末生意好的时候一晚上能卖到1000多元（人民币）。”流动摊贩安置点的设置，让张先生有相对稳定的收入来源。
除了美食，一家醒狮元素的饰品店在众多美食摊位中很是显眼，黄女士在广场营业一家醒狮文化创意馆，售卖醒狮文化手办和服饰，黄女士介绍：“我从小就热爱醒狮文化，这里命名为醒狮广场，当然也需要一个能够传播醒狮文化的店铺。”
活动导流+规范管理
激发夜市经济活力
广场中央的舞台区聚集了近百人，原来是在举办遂溪县“童心向党”小剧场演绎活动，现场气氛热烈、节目精彩，台上台下互动欢乐和谐，观众秩序井然。目前每周六晚上八点广场舞台有遂溪醒狮表演，也有其他机构借用广场舞台表演。熙熙攘攘的人群，或在舞台区观看表演，或在儿童游乐区玩耍，或游走在各个摊位面前，寻味美食。热闹中夹着有序，餐饮区、儿童游玩区、舞台区等各个功能空间清晰可见，每个摊位都有序摆放，顾客行人过路很是顺畅，一路上基本没有垃圾。
据遂溪县醒狮物业管理有限公司总经理韩羽良介绍，美食广场的铺面进行了分类管理，分为商铺、固定特色摊位和流动摊位三类，其中流动摊位占主力，共计200多个。流动摊位必须摆放在规定的位置，不可遮挡人行道，每个摊位门前“三包”，自行收拾垃圾，夜里收摊后，由物业统一清理垃圾。只有规范常态化管理，才能保持美食广场的整洁有序，让市民持续愿意来消费。
当聊到美食广场的未来规划，韩羽良补充道：“现在广场南侧一条固定搭建的美食摊位正在进行改造，计划调整为服装、饰品及手工艺品等小商品摊位，丰富广场的运营业态，下一步还将引进各种大型游乐设施，增加广场主题元素，为市民提供一站式吃喝玩乐体验。”（南方日报 周梦雅 王思婷）